Tutoriais e Dicas - Gerir Pedidos

Faça Check in para começar a receber pedidos. Como se faz o Check in para usar a Glovo? Siga estes passos.

Receber um pedido.

Rever e aceitar o pedido.

Imprimir o talão. Pode imprimi-lo com a Glovo Sunmi, ou através do seu próprio dispositivo.

Preparar o pedido.

Apercebeu-se que acabou o stock de um produto que acabou de lhe ser pedido? Caso se tenha esquecido de desativar um produto que se tenha esgotado e um cliente já tiver feito um pedido, telefone ao cliente para oferecer uma alternativa. Caso o cliente aceite, pode modificar o pedido diretamente na app Orders. Caso o cliente pretender cancelar, contacte o Apoio aos Parceiros para cancelar o pedido. Pode encontrar mais informações sobre como editar produtos aqui.

Assim que acabar a preparação do pedido, pressione o botão “”Assinalar como pronto“”. Depois de pressionar o botão, o estafeta será notificado de que o pedido está pronto para recolha.

Usar o botão “”Assinalar como pronto””vai permitir-lhe:
– Entregar os pedidos mais rapidamente e melhorar assim a satisfação dos utilizadores:
– Garantir que a comida chega quente aos clientes
– Reduzir o tempo de espera dos estafetas e o número de estafetas à espera de recolher pedidos no seu estabelecimento
– Utilizar os estafetas mais eficazmente, para que haja mais estafetas disponíveis quando precisar deles

Nota: O botão “”Assinalar como pronto””ainda não está ativo em todas as cidades.

Caso tenha estafetas próprios e esteja a usar a Glovo apenas para receber mais pedidos, clique no botão «Entregue ao estafeta» quando der o pedido ao seu estafeta. De seguida, o pedido é automaticamente passada para a secção “Entregue”. Se não clicar neste botão, o pedido permanecerá na secção “Aceite” durante as próximas 2 horas.

O estafeta vai chegar ao seu estabelecimento para recolher o pedido. Os pedidos são identificados com um código de recolha de três dígitos. O código de cada encomenda está realçado na secção Pedidos da app Orders, assim como na parte superior dos talões impressos. Para assuntos alheios à recolha, pedimos que continue a utilizar o ID original do pedido, que se trata do identificador único de cada pedido.

Entregue o pedido ao estafeta.

Analisar as estatísticas de crescimento, como pedidos, vendas brutas ou valor médio das encomendas…

Manter o desempenho operacional do seu estabelecimento debaixo de olhos graças às estatísticas como cancelamentos e tempo de preparação

Monitorizar as métricas de satisfação do cliente, como classificações, avaliações, problemas de produtos e desempenho

O utilizador faz o seu pedido através da app da Glovo e indica se pretende ir recolher a encomenda ao seu estabelecimento.

Recebe o pedido da mesma maneira como recebe os restantes pedidos realizados através da app Orders. Vai poder identificá-los porque no talão vai aparecer o seguinte texto: «O utilizador recolhe o pedido».

O utilizador recolhe a encomenda no seu estabelecimento. Para o fazer, o cliente mostra-lhe o código de recolha para que saiba que encomenda lhe entregar.

Depois de entregar o pedido, terá de pressionar o botão “Marcar como recolhido” que vai aparecer na app Orders.

Estes pedidos são sempre pagos através da app Glovo, nunca em dinheiro.

Período de tempo

Incidentes

Meio de pagamento

Cancelado

Reembolsado ao cliente

Avaliado negativamente

Pago em dinheiro

Caso fique sem stock de algum produto durante o serviço, desative-os na app Orders ou através do Manager Portal. Se os produtos que ficaram indisponíveis fizerem parte de um menu, não se esqueça de os desativar também no menu

Se ficar sem stock de um ingrediente específico, não se esqueça de o desativar em todos os produtos que o contiverem

Verifique regularmente o stock do seu estabelecimento e atualize a disponibilidade dos produtos em cada serviço

Mantenha a ementa sempre atualizada através do Manager Portal

O estabelecimento está a ser renovado

O estabelecimento está aberto, mas a cozinha já fechou

Rejeitou o pedido por falta de disponibilidade ou outros motivos

Avariou algo na cozinha, impedindo a preparação do produto

Faltam as embalagens necessárias para preparar e entregar o pedido

Caso esteja com problemas no seu estabelecimento e não conseguir receber pedidos, encerre manualmente o estabelecimento a partir da app Orders

Certifique-se de ter sempre embalagens suficientes para preparar pedidos para entrega. Pode visitar a Glovo Store para reabastecer o stock de embalagens e muito mais.

Comece a preparar os pedidos assim que os receber. É importante para os clientes que os pedidos sejam preparados a tempo e poderão cancelar se a espera for demasiado longa. Adicionalmente, quando os estafetas chegam ao seu estabelecimento e o pedido não está pronto, poderão reatribuir o pedido, o que poderá aumentar o tempo de entrega total para o cliente

Quando terminar a preparação do pedido, não se esqueça de o assinalar como pronto na app Orders – quando o fizer, notificamos o cliente de que o pedido está pronto e a aguardar a recolha

Caso o estabelecimento esteja demasiado atarefado para lidar com pedidos, encerre-o na app Orders até as operações voltarem ao normal.

Verifique sempre o pedido antes de o dar ao estafeta. Consulte o código de três dígitos para se certificar de que é o pedido certo.

Feche bem os sacos para prevenir perdas de produtos durante a entrega

Crie diretrizes que os operadores deverão seguir ao embalar os pedidos ou nomeie um operador específico para rever as embalagens

Mantenha o horário do estabelecimento atualizado no Manager Portal e verifique regularmente se está correto

Caso precise de fechar temporariamente o estabelecimento, pode fazê-lo através da app Orders

O aparelho ficou sem papel para imprimir pedidos

O dispositivo está com problemas de ligação

O dispositivo está avariado

Certifique-se de que o seu estabelecimento está ligado à internet e tente sempre ter uma ligação à internet estável

Certifique-se de que o dispositivo não ficou sem papel e tente sempre ter papel em stock para poder imprimir os pedidos. Pode reabastecer na Glovo Store

Se o dispositivo estiver avariado, informe a nossa equipa de apoio assim que possível. Pode fazê-lo através da secção Perfil da app Orders (mesmo a partir de um navegador web)

Se possível, aceite sempre e lide com todos os pedidos pendentes antes de fechar o estabelecimento

Tente, tanto como possível, não fechar o estabelecimento durante o seu turno. Os clientes têm tendência a fazer menos pedidos de estabelecimentos que não têm horários estáveis. Particularmente os clientes repetidos, que são os mais importantes para o seu negócio.

Mantenha o dispositivo debaixo de olho para ver os pedidos à medida que os recebe e aceite-os assim que os vir

Certifique-se de que consegue ouvir as notificações do dispositivo e as chamadas recebidas

Certifique-se de que os operadores do estabelecimento têm o telefone de contacto consigo e que podem receber chamadas

Certifique-se de adicionar o nosso número aos contactos

conquistar novos clientes

reter os clientes que já tem

receber mais pedidos

O cliente deixou algum comentário?
Leia sempre as notas deixadas pelos clientes nos detalhes do pedido para ver se o cliente fez algum pedido especial para considerar durante a preparação do pedido.

Os produtos estão todos dentro do saco?
Antes de dar o pedido ao estafeta, volte a ler o talão para confirmar que foram incluídos todos os produtos. As bebidas e pequenos itens, como molhos, são algumas das coisas que mais são esquecidas!

Altura de selar os sacos
Fechar bem os sacos garante que o cliente recebe o pedido tal como o preparou. Recomendamos usar autocolantes para selar os sacos. Quer comprar embalagens ou autocolantes? Visite a Glovo Store, onde pode encontrar tudo de que precisa para preparar os seus pedidos

O estafeta recolheu o pedido certo?
Confirme o código de três dígitos do talão para confirmar que está a dar o pedido correto. Se forem necessários vários sacos para o pedido, confirme que são recolhidos todos.

Optimizar o processo de embalagem ajuda!
Criar um conjunto de passos que os seus colaboradores devem seguir ou designar alguém para rever todos os sacos costuma ser eficaz

É importante que não espere até à chegada do estafeta para começar a preparação do pedido. Logo após receber a notificação do pedido, comece a preparar o prato, caso contrário, os estafetas poderão reatribuir pedidos do seu estabelecimento a outros estafetas de modo a evitarem o tempo de espera, algo que aumenta o tempo de entrega ao cliente.

Se o seu estabelecimento não conseguir dar resposta a todos os pedidos, desative-o na Orders app. É necessário entregar todos os pedidos que foram aceites antes de desativar o estabelecimento

Garanta que a Wi-FI e o dispositivo estão a funcionar bem. Ter uma rede para clientes e outra para o negócio melhora a velocidade da Wi-Fi.