Comment fonctionne Glovo pour les restaurants : tout ce que vous devez savoir

Ce que Glovo fait pour votre restaurant

Glovo met votre restaurant en relation avec des clients qui veulent commander des repas en livraison. Lorsque vous rejoignez Glovo en tant que partenaire, votre restaurant est répertorié dans l’application Glovo et est visible par les clients de votre secteur qui recherchent de la nourriture.

Vous gérez votre propre menu, fixez vos propres prix et décidez de vos propres heures d’ouverture. Glovo s’occupe de la logistique pour acheminer la commande de votre cuisine jusqu’à la porte du client.

En termes pratiques, Glovo vous apporte des commandes que vous n’obtiendriez pas autrement, de la part de clients qui parcourent l’application et ne passent pas devant votre porte.

Les façons de travailler avec Glovo

Glovo propose deux modèles de livraison différents, afin que vous puissiez choisir celui qui correspond au fonctionnement de votre restaurant :

👉 Livraison avec Glovo. Glovo fournit les coursiers. Vous préparez la commande, un coursier de Glovo la récupère dans votre cuisine et la livre au client. Vous n’avez pas besoin de vos propres livreurs.

👉 Logistique à la demande. Le réseau logistique de Glovo gère la livraison de vos propres commandes, par exemple, les commandes que vous recevez via votre propre site ou par téléphone. Vous utilisez Glovo en tant que partenaire logistique sans nécessairement figurer sur l’application client.

La plupart des partenaires de restaurant commencent par le modèle de livraison standard et ajoutent d’autres options au fur et à mesure que leur activité se développe.

Que se passe-t-il quand vous recevez une commande ?

Les commandes arrivent via l’application Commandes de Glovo, le tableau de bord que vous utilisez pour gérer la présence de votre restaurant sur la plateforme. Vous pouvez y accéder sur une tablette, un téléphone ou un ordinateur.

Quand un client passe une commande, vous recevez une notification. Vous la confirmez, préparez le plat et la marquez comme prête. L’ensemble du processus est visible en temps réel sur votre tableau de bord.

Vous pouvez définir vos propres estimations de temps de préparation afin que les coursiers arrivent quand les plats sont véritablement prêts, pas avant, pas longtemps après.

Ce que vous obtenez en tant que partenaire Glovo

Au-delà des commandes elles-mêmes, le programme partenaire Glovo vous donne accès à des outils et à des données auxquels la plupart des petits restaurants n’auraient pas accès autrement :

• Données sur les ventes et les performances. Des rapports hebdomadaires indiquant votre chiffre d’affaires, le volume de commandes, les plats populaires, les évaluations par les clients et votre position par rapport à des restaurants similaires dans votre secteur.
• Outils de promotions. La possibilité de proposer des offres ciblées et des remises aux clients “Existant ou Nouveaux clients” via l’application, ce qui est utile pour remplir les heures creuses ou lancer un nouveau plat.
• Fonctionnalités de visibilité. Des options pour booster votre classement et votre visibilité sur  l’application, y compris des forfaits de démarrage avec des publicités cofinancées par Glovo pour vous donner une visibilité supplémentaire lors de votre premier lancement. 🚀
• Assistance: Une équipe de support et d’account managers aux partenaires dédiée aux problèmes opérationnels, des mises à jour des menus aux problèmes techniques.

Les données sont particulièrement utiles pour les restaurants qui souhaitent prendre des décisions fondées sur des données probantes concernant leur menu et leurs prix, plutôt que de se fier à des suppositions.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre au cours de vos premières semaines

Les premières semaines en tant que partenaire Glovo sont une période d’adaptation. Voici ce que la plupart des nouveaux partenaires vivent :

• Le rythme de commande se développe au fur et à mesure. Il faut du temps pour obtenir des notes et des avis. Les clients sont plus susceptibles de commander dans les restaurants qui ont déjà fait leurs preuves. Il est important d’être patient et cohérent dans cette phase.
• Vos photos font une grande différence au début. Avant d’avoir des avis, vos photos sont le principal élément sur lequel un nouveau client se base pour décider de commander ou non. Investissez dans de bonnes photos avant la mise en ligne.
• Les ajustements opérationnels sont normaux. Vous devrez peut-être modifier les temps de préparation, l’emballage ou votre menu en fonction de ce qui fonctionne en pratique pour la livraison. Considérez le premier mois comme une phase d’apprentissage.
• Les notes s’accumulent au fil du temps. Un restaurant avec 50 bons avis reçoit beaucoup plus de commandes qu’un restaurant avec 5 bons avis. Plus tôt vous commencerez à établir ce bilan, mieux ce sera.

Est-ce adapté à votre restaurant ?

Glovo convient bien à la plupart des types d’entreprises du secteur de la restauration, des petits restaurants locaux aux grandes entreprises disposant de plusieurs adresses. Le modèle est particulièrement bien adapté aux restaurants qui :

✅ Veulent élargir leur clientèle au-delà de la fréquentation en restaurant.

✅ Ont de la capacité en cuisine pendant les heures creuses qu’ils souhaitent remplir avec des commandes en livraison.

✅ Se trouvent dans une zone urbaine où l’utilisation des applications de livraison est élevée.

✅ Veulent accéder à des données et à des outils pour comprendre et développer leur activité.

Que faire maintenant ?

👉 Visitez la page d’inscription des partenaires de Glovo et vérifiez si votre localisation

 est couverte.

📸 Passez en revue votre menu avant de postuler : vos photos sont la première impression que vous donnez aux clients.

📋 Consultez les conditions du partenaire avant de vous engager.

💬 Vous avez encore des questions ? L’équipe Glovo peut y répondre avant votre inscription.

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Questions fréquentes

Comment rejoindre Glovo en tant que restaurant partenaire ?

Vous vous inscrivez via le portail des partenaires de Glovo sur sell.glovoapp.com. Le processus consiste à soumettre les informations de votre restaurant, à accepter les conditions pour les partenaires et à configurer votre menu et votre profil. L’équipe Glovo examine votre demande et vous envoie une confirmation une fois que vous êtes en ligne.

Est-ce que Glovo fournit les coursiers ?

Oui, dans le modèle de livraison standard. Glovo dispose d’un réseau de coursiers indépendants qui collectent les commandes dans votre cuisine et les livrent aux clients.

Puis-je contrôler mon propre menu et mes prix sur Glovo ?

Oui. Vous gérez votre propre menu, vos prix et vos heures d’ouverture via l’application Commandes de Glovo. Glovo ne fixe pas vos prix.

Combien de temps faut-il pour commencer à recevoir des commandes après avoir rejoint Glovo ?

La plupart des restaurants reçoivent leurs premières commandes dès le premier d’activation. Il faut plus de temps pour atteindre le potentiel maximum de votre menu sur Glovo. La qualité de vos photos et la présentation de votre menu ont un impact significatif sur la rapidité avec laquelle vous attirez les clients. Aussi, votre attention aux opérations est cruciale: Horaire d’ouverture, annulations et vitesse de préparation.

Quelle assistance est proposée par Glovo aux restaurants partenaires ?

Glovo met à disposition une équipe d’assistance aux partenaires dédiée aux questions opérationnelles et aux problèmes techniques. Vous avez également accès à un tableau de bord des performances avec des données hebdomadaires sur vos ventes, les évaluations par les clients et les performances de votre menu.

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