Qu’entend-on par « temps d’attente évitable des coursiers » ? - Tunisie
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Qu’entend-on par « temps d’attente évitable des coursiers » ?

Le temps d’attente évitable des coursiers est le temps d'attente du coursier dans votre restaurant après que le temps de préparation que vous avez sélectionné via l'application Commandes ou le temps de préparation estimé s'est écoulé. Ce temps est calculé en soustrayant l’heure à laquelle le coursier marque la commande comme collectée de l’heure à laquelle le coursier entre dans un rayon de 10 mètres de l’établissement. Nous ne comptons pas le temps d’avance que peut avoir le coursier.
Par exemple, si vous avez fixé le temps de préparation d’une commande à 15 minutes et que le coursier arrive après 10 minutes, nous ne commençons à compter que lorsque ces 15 minutes se sont écoulées et jusqu’à ce que la commande soit collectée.

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Pourquoi le « temps d’attente évitable des coursiers » est-il important ?

La livraison d’une commande ne peut être parfaite que si toutes les parties concernées collaborent pour y parvenir.

Nos données montrent qu’il est important pour les clients de recevoir leurs commandes rapidement et que les longs délais de livraison entraînent souvent des annulations de commandes, des évaluations négatives et la possibilité que les clients ne commandent plus jamais auprès d’un établissement.

Lorsque les coursiers attendent longtemps, ils ne passent pas ce temps à livrer d’autres commandes, ce qui affecte directement leurs revenus. De plus, lorsque les coursiers attendent trop longtemps, ils peuvent décider de refuser la mission et de se concentrer sur d’autres commandes.

Les longs temps d’attente réduisent également le nombre de coursiers disponibles pour livrer les commandes, ce qui affecte à son tour les autres établissements et a un effet négatif sur l’ensemble du marché, puisque moins de commandes peuvent être livrées.

Comment réduire le « temps d’attente évitable » ?
Préparer les commandes à temps
  • Notre algorithme calcule automatiquement l’heure idéale d’arrivée du coursier et envoie le coursier en fonction de cette heure. N’attendez pas l’arrivée des coursiers pour commencer à préparer la commande. Si un coursier arrive avant l’heure de préparation convenue lors de l’acceptation de la commande, nous ne considérons pas ce temps comme un « temps d’attente évitable ».
  • Une fois la commande acceptée, un compte à rebours du temps restant s’affiche sur l’application Commandes. C’est le temps après lequel le temps d’attente du coursier sera considéré comme évitable. Vous pouvez vous en servir pour vous assurer que la préparation de votre commande est en bonne voie et ajuster vos opérations de cuisine en conséquence.
Si vous avez besoin de plus de temps pour une commande, augmentez son temps de préparation
  • Lorsque vous recevez une commande, nous estimons le temps de préparation sur la base des temps de préparation antérieurs. Avant d’accepter la commande, vous pouvez personnaliser le temps de préparation à partir de l’application Commandes.
  • Si vous augmentez le temps de préparation, nous retarderons l’arrivée du coursier et informerons les clients que vous avez besoin de plus de temps.

N’oubliez pas que vous pouvez modifier le temps de préparation avant d’accepter la commande, mais pas après l’avoir acceptée.

Remarque: nous mettons progressivement cette fonctionnalité à la disposition de tous les partenaires. Si elle n’est pas encore disponible pour vous, elle le sera bientôt.

Si votre établissement est trop occupé, faites savoir à vos clients que vous avez besoin de plus de temps
  • Si vous avez un volume élevé de commandes et que vous avez besoin de temps pour revenir à la normale, vous pouvez utiliser l’option Mode occupé à partir de l’application Commandes.
  • Lorsque le Mode occupé est actif, un temps de préparation supplémentaire est ajouté à toutes les nouvelles commandes et le délai de livraison prévu pour votre établissement est mis à jour. Notre algorithme s’ajuste également en conséquence pour retarder l’arrivée des coursiers pour les nouvelles commandes.

Remarque : nous mettons progressivement cette fonctionnalité à la disposition de tous les partenaires. Si elle n’est pas encore disponible pour vous, elle le sera bientôt.

Vous avez fini de préparer la commande ? Prévenez-nous pour que nous puissions envoyer le coursier plus tôt

Si vous terminez la préparation d’une commande avant l’heure prévue, vous pouvez utiliser le bouton [Commande prête] dans l’application Commandes. Lorsque vous utilisez ce bouton, nous envoyons le coursier plus tôt pour essayer de raccourcir le délai de livraison total.

 

Comment puis-je contrôler mon « temps d’attente évitable des coursiers » ?

Vous pouvez consulter la section Opérations du Manager Portal pour trouver des informations sur votre temps d’attente évitable des coursiers. Le « temps d’attente évitable des coursiers » est également pris en compte pour l’obtention du statut de Top partenaire.

 

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